فوائد اليانسون (حبة حلاوة)

                      فوائد اليانسون (حبة حلاوة) 

صورة اليانسون (حبة حلاوة)

- يعرف نبات اليانسون (حبة حلاوة) علمياً باسم Pimpinella anisum من الفصيلة المظلية. ويعرف اليانسون  (حبة حلاوة) بعدة اسماء فيعرف باسم ينكون وتقده وكمون حلو وفي المغرب يسمونه (حبة حلاوة) وفي الشام ينسون.

 زيت اليانسون(حبة حلاوة) :

- هو سائل عديم اللون مائل إلى الصفرة وله خواص الفاكهة من حيث الرائحة والمذاق. ويستخدم زيت اليانسون (حبة حلاوة)فى الأغراض الطبية وأغراض الطهى أيضاً والمكون الرئيسى فى زيت اليانسون (حبة حلاوة) مادة (Anthole) والتى تتواجد بكميات كبيرة فيه وهى المسئولة عن إكساب الزيت نكهته، كما يحتوى الزيت على (P-methoxyphenyl-Methyl-Chavicol-Acetone) وعلى كميات ضئيلة من (Terpenes) ومركبات الكبريت والتى لا تكون لها رائحة محببة.

 فوائد بذور اليانسون(حبة حلاوة) :

- خواص اليانسون (حبة حلاوة) الطبية تتمثل فى التخلص من الانتفاخ، أو البلغم من القصبة الهوائية وهذا نتيجة لوجود الزيت العطرى فى هذه البذور. كما تساعد البذور على زيادة إفراز العرق وكمية البول.

- اضطرابات الهضم:

يساعد اليانسون (حبة حلاوة) على طرد الريح من الأمعاء، كما أنه يُؤخذ مع أعشاب أخرى تساعد على الهضم مثل الزنجبيل والكمون والفلفل وذلك بإذابتهم فى الماء. كما أن ماء غريب (Gripe water) المستخدمة للأطفال تساعد فى تهدئة المغص لديهم.
توضع ملعقة صغيرة واحدة فى كوب من الماء المغلى وتترك لليوم التالى مع تغطية الكوب، يصفى الماء من البذور ويضاف إلى اليانسون (حبة حلاوة) العسل مع التقليب الجيد وستجد نتيجة مذهلة لعلاج عسر الهضم كما يمنع تكون الغازات او العفن فى الأمعاء والمعدة.

- الماء الأبيض على العين:

يساعد عشب اليانسون فى علاج الماء الأبيض على العين، وفى هذه الحالة يتم أخذ 6 جرامات من اليانسون(حبة حلاوة) يومياً مع بذور (Coriander) مع إضافة نفس الجرامات من السكر غير المكرر .. حيث تُؤخذ جرعة 12 جرام من هذا الخليط صباحاً ومساءاً.

- أزمة الربو:

يفيد اليانسون(حبة حلاوة) فى علاج أزمة الربو لما لديه من خواص لطرد البلغم.

- الأرق:

الشاى الذى يستخلص من بذوراليانسون(حبة حلاوة) نافع فى علاج الأرق، وذلك بغلى حوالى 375 ملجم من الماء وإضافة ملعقة صغيرة واحدة من اليانسون(حبة حلاوة) وينبغى تغطية الشاى أثناء إعداده وتركه للغليان لمدة 15 دقيقة ثم يُصفى ويُشرب ساخناً. يمكن إضافة العسل أو اللبن الساخن مما يكسبه مذاقاً جيداً. وعن أوقات تناوله إما بعد الوجبات أو قبل الذهاب للفراش.

 استعمالات اليانسون(حبة حلاوة) :

- يضاف اليانسون (حبة حلاوة) للكارى والحلوى والكيك والفطائر والبسكويت بإعطائه المذاق والرائحة الحلوة.

- استعمالات طبية:

- لحالات أمراض الجهاز التنفسي مثل ضيق التنفس والسعال ونوبات الربو.

- الاضطرابات الهضمية وحالات المغص المعوي وانتفاخات البطن.

- لتنشيط الكلى ولإدرار الطمث وضعف المبايض ولزيادة إدرار الحليب وتسهيل عمليات الولادة حيث يستخدم مغلي ثمار اليانسون (حبة حلاوة) في جميع الحالات السابقة بمعدل ملعقة صغيرة من مسحوق ثمار اليانسون على ملء كوب ماء مغلي ويغطى ويترك لينقع لمدة ما بين 15إلى 20دقيقة ثم يشرب مرة في الصباح وأخرى في المساء.

- كما انه يستعمل لألتهابات العينية حيث يستخدم مغلي اليانسون (حبة حلاوة) كغسول للعين.

- لازالة قمل الرأس والعانة يستعمل دهان مكون من زيت اليانسون (حبة حلاوة) مع زيت الزيتون بنسبة 1:2

 هل لليانسون(حبة حلاوة) اضرار جانبية؟ أو تداخلات مع بعض الأدوية؟

- لا يوجد لليانسون (حبة حلاوة) اضرار جانبية إذا تقيد الإنسان بالجرعات المحددة أما بالنسبة للأدوية فإنه يتداخل مع الأدوية المضادة للتخثر فقط.